Новости находятся в разделах СМИ и Новости

Воспользуйтесь нашими группами в Фейсбук для рассылки своих объявлений (ссылка внизу на странице Интернет Ресурсы)

Есть ли в немецких ресторанах тараканы?

Базовая информация
Дата размещения 2019-05-25 07:31
11
0
0
0
0% ( Голосов)
0
(0)
0,0

Защитники прав потребителей требуют введения в Германии единой прозрачной системы контроля за соблюдением санитарных норм на предприятиях общественного питания.

издание Deutsche Welle на русском

Культура и стиль жизни

Защитники прав потребителей требуют введения в Германии единой прозрачной системы контроля за соблюдением санитарных норм на предприятиях общественного питания.

Независимая организация по защите прав потребителей Foodwatch, основанная в 2002 году в Берлине, обвиняет немецкие органы контроля в том, что они недостаточно информируют общественность о результатах проверок предприятий общественного питания Германии. Чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону, Foodwatch совместно с берлинской инициативой по обеспечению прозрачности информации FragDenStaat (что переводится как "Спроси у государства") запустил в середине января 2019 года новый портал под названием Topf Secret (перевести можно как "Секреты кастрюли": обыгрывается английское Top Secret/Совершенно секретно, где вместо английского Top - немецкое Topf/кастрюля или горшок).

На сайте потребители могут подавать запросы на предмет санитарного состояния интересующих их кафе, ресторанов, школьных столовых, пекарен, закусочных. А портал перенаправляет эти заявки в контролирующие органы. В соответствии с действующим в Германии Законом об информировании потребителей (Verbraucherinformationsgesetz), органы контроля обязаны предоставлять сведения о результатах проводимых ими проверок, так что теоретически проигнорировать запросы они не могут. Со дня запуска портала Topf Secret прошло четыре месяца. И вот участники наделавшего немало шума в стране проекта обнародовали его промежуточные итоги.

Активность жителей Германии

Около 15 тысяч человек обратились за прошедшие четыре месяца к услугам Topf Secret с тем, чтобы узнать о санитарном состоянии тех или иных заведений. Особое любопытство проявили жители Берлина (64,6 %) и Гамбурга (59,1 %), а самыми равнодушными оказались жители земли Саксония-Анхальт (15,3 %) и Тюрингии (18,5 %).

Как сообщил журналистам представитель Foodwatch Оливер Хуицинга (Oliver Huizinga), в настоящее время большинство работающих в Германии предприятий общественного питания тщательно соблюдают правила санитарии и гигиены. Однако, по его словам, не обходится без неприятных исключений.

Чем хороша система контроля по датскому образцу?

Впрочем, на запросы Topf Secret контрольно-надзорные органы в различных федеральных землях реагировали по-разному. В то время как в Гамбурге, Саксонии и Северном Рейне-Вестфалии граждане на свои заявки получали ответ очень быстро, в Шлезвиг-Гольштейне запросы вообще оставались без ответа. Игнорировали послания граждан и в берлинских районах Шпандау и Нойкельн, жалуются пользователи Topf Secret.

В связи с этим организация Foodwatch и инициатива FragDenStaat обратились к министру продовольствия и сельского хозяйства Германии Юлии Клёкнер (Julia Klöckner). Они требуют создать в ФРГ такую же прозрачную систему санитарного контроля, как в Дании. Там потребители могут ознакомиться с результатами проверок санитарно-гигиенического состояния предприятий общественного питания прямо в заведении (отчет вывешивается на видном месте) или в интернете. Причем для пущей очевидности используется система смайликов. "Безгрешный" в санитарном смысле ресторан вывешивает смайлик с самой широкой улыбкой. Чем хуже обстоят дела с соблюдением санитарных норм, тем уже улыбка, а в заведениях, где ситуация на грани катастрофы, смайлик грустит. Введение данной системы оповещения потребителей привело к тому, что рестораны и кафе в Дании стали заметно трепетнее относится к соблюдению санитарных норм.

Смотрите также:

______________

Хотите читать нас регулярно? Подписывайтесь на наши VK-сообщества "DW на русском" и "DW Учеба и работа" и на Telegram-канал "Что там у немцев?" или читайте нас в WhatsApp

Контекст

Ссылки в интернете

Аудио- и видеофайлы по теме


Лента новостей


00:28 Девять человек пострадали в ДТП с автобусом в Сочи
00:27 Адвокат рассказал о будущем Мамаева в «Краснодаре»
00:26 Врачи заподозрили Алибасова в инсценировке отравления
00:24 Японцы создали робота-утку, похожего на пылесос. Он поможет бороться с сорняками на рисовых полях
00:22 ЦИК Украины отказался регистрировать блогера Шария кандидатом в депутаты
00:21 Внеплановая остановка второго энергоблока произведена на чешской АЭС "Дукованы"
00:21 В Германии столкнулись истребители
00:21 Считаются ли фейерверки взрывчатыми веществами?
00:21 Майкл Б. Джордан заменит Киану Ривза в новой «Матрице»
00:19 В Сербии стартуют крупномасштабные международные спасательные учения
00:18 Что такое мангольд и как его вырастить на даче?
00:17 Пласидо Доминго исполнит главную партию в опере "Симон Бокканегра" в Мариинском театре
00:16 ПАСЕ начала обсуждать 222 поправки к проекту по делегации из России
00:16 Военно-технический форум "Армия-2019" начинает работу в подмосковном парке "Патриот"
00:15 Восемь комплектов медалей Европейских игр в Минске будут разыграны во вторник
00:15 Гриценко о рейдерстве и самовольстве в правоохранительной системе Украины
00:15 Фабрика звёзд vs Кей-Джи-Би. Кто из Голливуда выступал против России?
00:14 В ЛНР рассказали о потерях ВСУ в Донбассе
00:14 Корабль "Союз МС-11" вернет на Землю трех членов экипажа МКС
00:14 Для электросамокатов и гироскутеров введут правила ПДД
00:14 Где колбаса вкуснее: на Востоке или на Западе?
00:14 Ракета SpaceX стартует на орбиту с 24 спутниками и прахом 152 человек
00:13 Где в Южном Тушине создадут пешеходную зону?
00:13 В истории Бари Алибасова нашлись нестыковки
00:13 В Манаме открывается организуемый США форум по Палестине без ее участия
00:12 Совбез ООН увидел угрозу для морской навигации в атаке на танкеры
00:12 Мария Максакова называет убийцу своего мужа. На самом деле. Выпуск от 24.06.2019
00:12 Тушить или гасить пожар – как правильно?
00:10 Международный кинофестиваль визуальной антропологии "Камера-посредник" откроется в Москве
00:10 США ввели санкции в отношении духовного лидера Ирана
00:10 «Обращались, как с врагами народа». Россиян не пускают в Израиль
00:09 Качаем бедра пылесосом, руки — веником. Какие мышцы работают при уборке
00:08 Маск назвал реальную проблему человечества
00:08 Финальные туры конкурса им. Чайковского стартуют в Москве и Петербурге
00:08 Храбрость, мастерство, психостимуляторы. Слагаемые успеха аса Коккинаки
00:07 Патрушев проведет в Иерусалиме переговоры по Сирии в формате РФ-США-Израиль
00:07 Тест: В честь кого назвали аэропорт?
00:07 «Ребятишкам очень сложно». Министр образования Хакасии перепутала Радищева с Грибоедовым
00:06 Главы МИД РФ и Мальдив обсудят развитие отношений и подпишут соглашение об отмене виз
00:06 Богаче всех живых. Кто зарабатывает миллионы на Майкле Джексоне?
00:05 Победа над терроризмом и развитие Ингушетии. Чем запомнился Юнус-Бек Евкуров
00:05 Застолье государственной важности. Что ели и как шутили на приёмах в Кремле
00:04 Болтон и Патрушев обсудили Украину, Венесуэлу и контроль над вооружениями
00:04 Госдума обсудит борьбу с "билетной мафией" и правила показа нацистской символики
00:04 Абызов по видеосвязи из СИЗО предложил выйти за него замуж
00:04 Тариф системы «Платон» повысят с 1 июля
00:04 Премьер Грузии назвал республику безопасной для российских туристов
00:03 Константин Богомолов вступает в должность худрука Театра на Малой Бронной
00:03 В Иране прокомментировали новые американские санкции
00:03 Борис Гребенщиков: «Я не понимаю, что такое вера»

00:13 В истории Бари Алибасова нашлись нестыковки
00:08 Маск назвал реальную проблему человечества
00:15 Гриценко о рейдерстве и самовольстве в правоохранительной системе Украины
00:15 Фабрика звёзд vs Кей-Джи-Би. Кто из Голливуда выступал против России?
00:14 Корабль "Союз МС-11" вернет на Землю трех членов экипажа МКС
00:14 Для электросамокатов и гироскутеров введут правила ПДД
00:13 Где в Южном Тушине создадут пешеходную зону?
00:13 В Манаме открывается организуемый США форум по Палестине без ее участия
00:12 Совбез ООН увидел угрозу для морской навигации в атаке на танкеры
00:12 Мария Максакова называет убийцу своего мужа. На самом деле. Выпуск от 24.06.2019
00:12 Тушить или гасить пожар – как правильно?
00:10 Международный кинофестиваль визуальной антропологии "Камера-посредник" откроется в Москве
00:10 «Обращались, как с врагами народа». Россиян не пускают в Израиль
00:09 Качаем бедра пылесосом, руки — веником. Какие мышцы работают при уборке
00:08 Финальные туры конкурса им. Чайковского стартуют в Москве и Петербурге
00:08 Храбрость, мастерство, психостимуляторы. Слагаемые успеха аса Коккинаки
00:07 Патрушев проведет в Иерусалиме переговоры по Сирии в формате РФ-США-Израиль
00:07 Тест: В честь кого назвали аэропорт?
00:07 «Ребятишкам очень сложно». Министр образования Хакасии перепутала Радищева с Грибоедовым
00:06 Главы МИД РФ и Мальдив обсудят развитие отношений и подпишут соглашение об отмене виз
00:06 Богаче всех живых. Кто зарабатывает миллионы на Майкле Джексоне?
00:05 Победа над терроризмом и развитие Ингушетии. Чем запомнился Юнус-Бек Евкуров
00:05 Застолье государственной важности. Что ели и как шутили на приёмах в Кремле
00:04 Болтон и Патрушев обсудили Украину, Венесуэлу и контроль над вооружениями
00:04 Госдума обсудит борьбу с "билетной мафией" и правила показа нацистской символики
00:04 Абызов по видеосвязи из СИЗО предложил выйти за него замуж
00:04 Тариф системы «Платон» повысят с 1 июля
00:04 Премьер Грузии назвал республику безопасной для российских туристов
00:03 Константин Богомолов вступает в должность худрука Театра на Малой Бронной
00:03 В Иране прокомментировали новые американские санкции
00:03 Борис Гребенщиков: «Я не понимаю, что такое вера»
00:02 Гройсман VS Вакарчук VS Гриценко. Жёсткая перепалка в студии "Свободы слова" в рекламе
00:02 Возвращение в Альпы. Италия примет зимние Олимпийские игры 2026 года
00:02 Медведев обсудит достижение целей демографического развития
00:02 Госдума обсудит упрощение выдачи вида на жительство для отдельных категорий лиц
00:02 Глава идет кругом: секрет политической непотопляемости Евгения Жиркова
00:02 Воздушные замки: почему уличные батуты калечат детей
00:02 Сначала деньги, потом деньги: за покупку БАДов можно пострадать дважды
00:02 Капитолийский фронт: демократы в США ступили на скользкий путь в борьбе против Трампа
00:02 Застрять в «Ангаре»: проблемы производства новейших ракет
00:02 Вклад «Сюрприз». Как банки продают одни услуги вместо других
00:01 Общий чек: IBU требует от Васильевой оплатить все расходы на слушания
00:01 Польский лот: Жосселина Майга продолжит карьеру в «Гожуве»
00:01 Грязные танцы: зачем филиппинцы одеваются в банановые листья
00:01 Огненная вечеринка: как славяне веселились на Ивана Купалу
00:01 Остались на ходу: «Локомотив» продлил контракты с четырьмя игроками
00:01 Пора в ПАСЕ: Москве открывают путь в ассамблею
00:01 Договор о «Мире»: российская платежная система освоит онлайн-кошельки
00:01 Лишние звезды: в МУРе грядет массовое сокращение начальников
00:01 Заказ на оборону: Россия создает новую стратегию ВТС

00:28 Девять человек пострадали в ДТП с автобусом в Сочи
00:27 Адвокат рассказал о будущем Мамаева в «Краснодаре»
00:26 Врачи заподозрили Алибасова в инсценировке отравления
00:24 Японцы создали робота-утку, похожего на пылесос. Он поможет бороться с сорняками на рисовых полях
00:22 ЦИК Украины отказался регистрировать блогера Шария кандидатом в депутаты
00:21 Внеплановая остановка второго энергоблока произведена на чешской АЭС "Дукованы"
00:21 В Германии столкнулись истребители
00:21 Считаются ли фейерверки взрывчатыми веществами?
00:21 Майкл Б. Джордан заменит Киану Ривза в новой «Матрице»
00:19 В Сербии стартуют крупномасштабные международные спасательные учения
00:18 Что такое мангольд и как его вырастить на даче?
00:17 Пласидо Доминго исполнит главную партию в опере "Симон Бокканегра" в Мариинском театре
00:16 ПАСЕ начала обсуждать 222 поправки к проекту по делегации из России
00:16 Военно-технический форум "Армия-2019" начинает работу в подмосковном парке "Патриот"
00:15 Восемь комплектов медалей Европейских игр в Минске будут разыграны во вторник
00:15 Гриценко о рейдерстве и самовольстве в правоохранительной системе Украины
00:15 Фабрика звёзд vs Кей-Джи-Би. Кто из Голливуда выступал против России?
00:14 В ЛНР рассказали о потерях ВСУ в Донбассе
00:14 Корабль "Союз МС-11" вернет на Землю трех членов экипажа МКС
00:14 Для электросамокатов и гироскутеров введут правила ПДД
00:14 Где колбаса вкуснее: на Востоке или на Западе?
00:14 Ракета SpaceX стартует на орбиту с 24 спутниками и прахом 152 человек
00:13 Где в Южном Тушине создадут пешеходную зону?
00:13 В истории Бари Алибасова нашлись нестыковки
00:13 В Манаме открывается организуемый США форум по Палестине без ее участия
00:12 Совбез ООН увидел угрозу для морской навигации в атаке на танкеры
00:12 Мария Максакова называет убийцу своего мужа. На самом деле. Выпуск от 24.06.2019
00:12 Тушить или гасить пожар – как правильно?
00:10 Международный кинофестиваль визуальной антропологии "Камера-посредник" откроется в Москве
00:10 США ввели санкции в отношении духовного лидера Ирана
00:10 «Обращались, как с врагами народа». Россиян не пускают в Израиль
00:09 Качаем бедра пылесосом, руки — веником. Какие мышцы работают при уборке
00:08 Маск назвал реальную проблему человечества
00:08 Финальные туры конкурса им. Чайковского стартуют в Москве и Петербурге
00:08 Храбрость, мастерство, психостимуляторы. Слагаемые успеха аса Коккинаки
00:07 Патрушев проведет в Иерусалиме переговоры по Сирии в формате РФ-США-Израиль
00:07 Тест: В честь кого назвали аэропорт?
00:07 «Ребятишкам очень сложно». Министр образования Хакасии перепутала Радищева с Грибоедовым
00:06 Главы МИД РФ и Мальдив обсудят развитие отношений и подпишут соглашение об отмене виз
00:06 Богаче всех живых. Кто зарабатывает миллионы на Майкле Джексоне?
00:05 Победа над терроризмом и развитие Ингушетии. Чем запомнился Юнус-Бек Евкуров
00:05 Застолье государственной важности. Что ели и как шутили на приёмах в Кремле
00:04 Болтон и Патрушев обсудили Украину, Венесуэлу и контроль над вооружениями
00:04 Госдума обсудит борьбу с "билетной мафией" и правила показа нацистской символики
00:04 Абызов по видеосвязи из СИЗО предложил выйти за него замуж
00:04 Тариф системы «Платон» повысят с 1 июля
00:04 Премьер Грузии назвал республику безопасной для российских туристов
00:03 Константин Богомолов вступает в должность худрука Театра на Малой Бронной
00:03 В Иране прокомментировали новые американские санкции
00:03 Борис Гребенщиков: «Я не понимаю, что такое вера»
Согласиться и закрыть
x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.